L’heure de la récolte a sonné dans les vignes neuchâteloises

Les vendangeurs partent à l'assaut du raisin. Certains domaines neuchâtelois ont commencé les ...
L’heure de la récolte a sonné dans les vignes neuchâteloises

Vigne, vendanges, raisin

Les vendangeurs partent à l'assaut du raisin. Certains domaines neuchâtelois ont commencé les vendanges lundi. La majorité d’entre eux devraient s’y être mis mardi.

La récolte s’annonce un peu moins importante que celle de l’année dernière. La météo n’a pas toujours été favorable : s’il a fait chaud au printemps, l’été et le début de l’automne se sont révélés pluvieux, surtout en août et en septembre. La grêle qui s’est abattue lors des forts orages de juillet a aussi laissé des traces.

Certains plans de vigne ont par ailleurs subi un stress hydrique. Ce mal est causé par les importantes différences de températures observées entre les racines et le haut du feuillage et qui empêchent la sève de bien circuler, ce qui provoque une forme d’infarctus au plan. Le feuillage tombe, la récolte est perdue et le plan doit être arraché.

Malgré les aléas du ciel, l’état sanitaire du raisin reste satisfaisant. Les vendangeurs devront toutefois trier un peu plus le raisin que l’année passée. /sbe


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