Le public est invité à participer à cet événement dès 10h au Musée paysan et artisanal.
Le Musée paysan et artisanal de La Chaux-de-Fonds met à mort un cochon samedi. Dès 10h, il fait revivre la tradition de la bouchoyade. Boudin, atriaux et saucisses à rôtir vont être confectionnés durant l’après-midi par un paysan-boucher. Il est possible de se restaurer à midi avec une choucroute maison, avant le souper du soir où il reste encore quelques places.
Des membres des associations LausAnimaliste et GenevAnimaliste seront présents. Ils souhaitent dénoncer une manifestation qu’ils qualifient de barbare. /comm-aes
