Dans le canton de Neuchâtel, à partir du 1er janvier, la vaisselle plastique jetable est interdite sur le domaine public cantonal. Deux documents précisent la marche à suivre aux organisateurs de manifestations
Il existe plusieurs solutions de rechange à la vaisselle en plastique jetable (photo : Etat de Neuchâtel).
Neuchâtel entre dans une nouvelle ère du point de vue de la vaisselle utilisée dans les manifestations. A partir du 1er janvier, au nom de l’environnement, la vaisselle plastique jetable est interdite dans les manifestations qui se tiennent dans le domaine public cantonal, ainsi que celui de plusieurs villes et communes. Les événements subventionnés par l’Etat sont aussi concernés. Pour accompagner les organisateurs de manifestations, l’Etat a conçu deux documents de référence.
Pas partout, pas dans tous les cas
Pour comprendre ce changement et qui est concerné, il y a quelques notions qu’il faut saisir. Pierre-François Gobat, chef du Service de la consommation et des affaires vétérinaires, explique que l’espace cantonal public, c’est l’ensemble des lieux qui appartiennent à l’Etat, et qui sont mis à disposition du public pour organiser diverses manifestations. Par ailleurs, on parle d’événements ouverts au public : les nouvelles règles ne s’appliquent pas aux manifestations privées.
« A titre privé, on n’est jamais concerné »
L’interdiction s’applique à toute la vaisselle en plastique jetable, et pas uniquement aux gobelets. Sont autorisés, par exemple, les services et récipients en plastique réutilisables ou des produits jetables qui ne seraient pas en plastique, mais, par exemple, en carton.
Acquérir de nouveaux réflexes
Qui dit nouvelles règles, dit nouvelles habitudes à prendre. Quel matériel prévoir et dans quelles quantités, vers qui se tourner, comment s’organiser au sujet des consignes : voilà autant de dispositions à prendre, auxquelles les organisateurs de petites et moyennes informations ne sont pas encore rompus. Pour accompagner les Neuchâtelois dans cette évolution, l’Etat publie non pas un, mais deux documents : un flyer imprimé résume les règles principales, alors qu’une ressource disponible uniquement en ligne va davantage dans les détails.
« Les organisateurs se trouvent souvent devant un changement majeur »
Ces documents doivent accompagner le public pendant cette phase d’apprentissage. Une surveillance est prévue. Par contre, des sanctions ne sont pas envisagées dans l’immédiat.
« Ensemble, on va apprendre à gérer cette nouvelle problématique »
Dans les mois à venir, la suppression du plastique jetable va s’étendre aux services de l’Etat et à certaines communes. /jhi
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