Fabriquer des pailles en roseau plutôt que des pailles en plastique. C’est le projet écologique et social d'une société yverdonnoise
Constance Denis, invitée de Planète durable.
Les pailles en plastique ont mauvaise réputation. Et si on se remettait à utiliser des pailles… en paille ? C’est le pari de la société yverdonnoise « Paille&Co ». Elle propose des pailles fabriquées à partir des roseaux de la Grande Cariçaie, au sud du lac de Neuchâtel. Un projet qui mêle développement durable et insertion psychosociale.
Cofondatrice de Paille&Co avec Laurent Schönmann, Constance Denis était l’invitée de « Planète durable » mardi dans la Matinale RTN:
