Tensions autour de la boisson mythique.
Pas de reconnaissance officielle pour l’absinthe du Val-de-Travers.
Les dénominations "Absinthe", "Fée verte" et "La Bleue" ne sont pas reconnues en tant qu'indications géographiques protégées. Le Tribunal administratif fédéral empêche leur enregistrement. Il admet onze recours venant de Suisse, de France et d'Allemagne et désavoue l'Office fédéral de l'agriculture. En mars 2010, l'OFAG avait admis la demande d'enregistrement de ces trois dénominations.
Selon le Tribunal, la dénomination "Absinthe" se rapporte à un type de produit, quelle que soit sa provenance, et non pas à une production venant spécifiquement du Val-de-Travers.
Les producteurs n’excluent pas un recours au Tribunal fédéral. /ats-jhi
