Pour des repas plus écolo

Les Verts neuchâtelois veulent plus d’écologie dans les assiettes servies dans les restaurants ...
Pour des repas plus écolo

Les Verts neuchâtelois s'intéressent au contenu des assiettes des restaurants des institutions publiques et subventionnées. Les Verts neuchâtelois s'intéressent au contenu des assiettes des restaurants des institutions publiques et subventionnées.

Les Verts neuchâtelois veulent plus d’écologie dans les assiettes servies dans les restaurants des institutions publiques et subventionnées.

Réunis en assemblée générale samedi, à La Chaux-de-Fonds, les Verts ont adopté une résolution en ce sens.

Le texte demande que les assiettes contiennent d’ici fin 2015 au minimum 50% de produits issus de l’agriculture biologique et autant de produits de saison et régionaux.  Le but est d’atteindre progressivement les 100%.

Les Verts neuchâtelois ont également constitué un groupe de travail interne pour plancher sur une réforme de la structure du Conseil d’Etat. Les écologistes envisagent par exemple de passer de 5 à 7 membres. /cwi


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