Promouvoir le recyclage des denrées alimentaires, c’est le but poursuivi par l’Alternative étudiante durable. Cette association composée d’étudiants de l’Université de Neuchâtel organise une disco-soupe jeudi soir à Neuchâtel.
Le concept vient d'Allemagne. Il consiste à inviter les passants à préparer ensemble des légumes invendus pour en faire un potage. La soupe est ensuite offerte à la population et des musiciens de rue se chargent de l’animation musicale. La manifestation a lieu jeudi dès 18h autour de la Fontaine de la Justice à Neuchâtel.
Samedi, au même endroit, le collectif organise son deuxième marché gratuit. La population est encouragée à venir déposer des objets en bon état qu'elle accepte de donner. En cas de mauvais temps, le marché a lieu sous le préau du collège de la Promenade. /comm-sco
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