Les papilles à l’honneur pour la 13e fois. La Semaine du goût se déroule du 8 au 22 septembre dans le canton de Neuchâtel. L’objectif de la manifestation est de promouvoir une nourriture variée et équilibrée qui privilégie les produits de saison et de proximité.
Plusieurs événements rythment la manifestation. Le public est ainsi invité à découvrir la fabrication du café, la préparation du Gruyère AOC ou encore l’élaboration du jambon cru. Le thème à l’honneur cette année à Neuchâtel concerne les abeilles. En prélude à la Semaine du goût, une dégustation de miel se tient à Cernier lors de la Fête de la Terre, les 24 et 25 août. /comm-aes
