Le Pays de l’absinthe en pacificateur

Le Pays de l’absinthe joue la carte de l’apaisement dans le dossier épineux de l’IGP absinthe ...
Le Pays de l’absinthe en pacificateur

Le logo de l'association Pays de l'absinthe

Le Pays de l’absinthe joue la carte de l’apaisement.
Dans un communiqué, l’association évoque des difficultés passagères qui sèment le trouble dans l’esprit du public. Elle fait référence aux tensions qui secouent distillateurs et élus des deux côtés de la frontière dans le dossier de l’indication géographique protégée.

Le Pays de l’absinthe rappelle l’histoire commune aux deux régions voisines que sont le Val-de-Travers et Pontarlier. L’association affirme que ce long mariage est réussi et que la Route de l’absinthe en est un parfait exemple. Ce projet fédérateur réunit près de 80 acteurs autour de la même passion pour cette boisson mythique. L’objectif de valorisation du patrimoine absinthique franco-suisse sera poursuivi.
Le communiqué est signé par le président, le Vallonnier Nicolas Giger, et le vice-président, le Pontissalien Philippe Chapon. /msa


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