Ça mijotait dans les marmites samedi après-midi à l’ancienne usine électrique de la Chaux-de-Fonds. Les meilleurs apprentis cuisiniers de Suisse romande et du Tessin participaient à la finale de la 14e édition du Poivrier d’argent. Le concours se déroulait pour la première fois dans le canton de Neuchâtel. Les participants devaient apprêter du lapin.
Un Neuchâtelois, Ruben Wouters, qui travaille au Palais DuPeyrou, était le seul candidat du canton en lice. Il s'est classé 4e, comme tous ceux qui n'ont pas terminé sur le podium. Le concours a été remporté par le Genevois Jeremy Schambacher. Il a récolté 839 points, soit 120 points d'avance sur le deuxième. Le Genevois s'est illustré par la finesse de sa réalisation. /sbe
