L’édition 2012 du Poivrier d’argent se tiendra à La Chaux-de-Fonds, aux ateliers de l’Usine, le 17 mars. C’est la première fois que le concours du/de la meilleur/e apprenti/e cuisinier/-ière de Suisse romande et du Tessin a lieu dans le canton de Neuchâtel.
Cinq candidats ont été sélectionnés sur dossier pour représenter le canton. Ruben Wouters du restaurant de l’Hôtel DuPeyrou, à Neuchâtel, s’est distingué. Il défendra donc les couleurs neuchâteloises lors du Poivrier d’argent 2012.
Une remise de prix est prévue vendredi à 16h30, à l’Ecole des Arts et Métiers, à Neuchâtel, pour récompenser les cinq candidats. /sbe
