Avec le retour du soleil et des terrasses bondées, David Charles s’est attaqué cette semaine à une grande tragédie estivale : l’attente interminable du serveur. Notre humoriste y transforme le simple fait de commander une boisson en véritable quête existentielle. Entre les clients qui lèvent désespérément le doigt depuis vingt minutes et les tables voisines mystérieusement servies avant tout le monde, il décrit en chanson ce moment où chaque terrasse devient une épreuve de patience collective. Car dès que le thermomètre grimpe, trouver une place est déjà une victoire. Et réussir à attirer l’attention du barman relève ensuite presque du miracle.
Et derrière la caricature, le sujet n’est pas si absurde : en Suisse, la restauration peine toujours à recruter, notamment durant les périodes estivales. Selon GastroSuisse, plusieurs milliers de postes restent vacants chaque année dans l’hôtellerie-restauration, particulièrement en salle et au service. Résultat : des équipes sous pression, des terrasses pleines à craquer et des clients qui développent des techniques de survie. Heureusement, David Charles préfère en rire, rappelant qu’au fond, l’été commence vraiment quand on commande enfin ce premier verre tant attendu.
La semaine prochaine, dernier passage de la saison pour Nathalie Devantay dans « Faites-nous rire ». Rendez-vous mercredi, à 7h45, dans « La Matinale ». /rde









