Pour célébrer leur arrivée en plaine, les troupeaux défileront ce samedi dans le village neuchâtelois. Antonin Stoppa, responsable de la préparation des bêtes, travaille depuis plusieurs semaines pour leur assurer une beauté.
Antonin Stoppa, comme son patron avant lui, s'occupe depuis 10 ans de la décoration des bêtes pour le cortège.
L’été est fini et les génisses sont de retour en plaine. Ce samedi, la traditionnelle désalpe de Lignières fêtera les troupeaux qui ont passé 100 jours en altitude. Depuis 10 ans, c’est Antonin Stoppa qui s’occupe de leur préparation pour le cortège. Un travail qui commence déjà plusieurs semaines avant l’événement en appelant les agriculteurs de la région afin de récolter un maximum de cloches et autres matériels nécessaires à leur décoration.
Antonin Stoppa : « Tout seul, on peut pas le faire. »
Mais pour s’assurer de la préparation d’une septantaine de vaches, Antonin Stoppa ne travaille pas seul. « Ma femme s’organise pour faire les fleurs en papier avec des amies et moi j’ai beaucoup de copains qui m’aident à laver les vaches et les décorer », explique l’agriculteur.
La veille de la désalpe, les vaches sont passées une première fois au kärcher, avant d’être lavées une deuxième fois le jour-j où elles sont également parées de cloches, de fleurs et, pour certaines, de sapins. « Je sélectionne les toupins en fonction du gabarit des vaches et pour les sapins j’essaie de choisir les plus calmes », précise l’agriculteur de Lignières.
Les bêtes ne sont pas particulièrement stressées par cette mise en beauté, selon Antonin Stoppa, mais préfèrent qu’on les laisse tranquilles. « Elles trouvent ça bizarre qu’on les bichonne, alors je sélectionne aussi celles qui aiment bien ça. »
Le départ du cortège folklorique est prévu à 14h. /cde
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