La fondation suisse Biovision était au marché à Neuchâtel samedi. Les personnes intéressées ont pu scanner des aliments et découvrir une note en fonction de la durabilité du produit choisi
Des membres de la Fondation Biovision étaient à Neuchâtel samedi pour sensibiliser la population. (De gauche à droite: Capucine Musard, Marie Zufferey et Katia Struczyk).
Sensibiliser la population à la consommation durable… C’est le but de la Fondation Biovision. Son projet nommé Clever a fait halte samedi au marché à Neuchâtel, dans le cadre de la Semaine de la durabilité. Il se présente sous forme d’un minimarché. Les personnes intéressées peuvent scanner des aliments. Les notes obtenues permettent de mettre en lumière les conséquences de nos habitudes d’achat sur le réchauffement climatique, la conservation des sols, la biodiversité, mais aussi les conditions de vie des agriculteurs et des animaux en Suisse et à l’étranger. Aujourd’hui, indique Capucine Musard, de la Fondation Biovision, le consommateur se retrouve face à un choix de l’ordre de 20'000 produits lorsqu’il entre dans un supermarché. L’idée de la fondation est de les aider à faire des choix qui sont un peu plus conscients, sans les culpabiliser.
Quand on pense à la durabilité, on a souvent tendance à y associer uniquement les gaz à effet de serre. Le label BioSuisse, représenté par le Bourgeon, a un cahier des charges assez strict qui tient compte du respect de la planète, des sols et de l’eau. On peut donc s’y fier, selon Capucine Musard.
La Fondation Biovision se déplace aussi dans les écoles. /sma
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