Les établissements publics peuvent rouvrir dès ce lundi leurs salles. Reportage au cœur des derniers préparatifs d’un restaurant de La Chaux-de-Fonds
Les patrons du restaurant des Tunnels à La Chaux-de-Fonds, Kevin Raghavan et Elodie Gertsch, se réjouissent d'accueillir à nouveau les clients. Ils rouvrent leur établissement pour la première fois depuis cinq mois.
C’est une étape importante vers le retour à la normale face au Covid-19. Les restaurants de Suisse peuvent à nouveau accueillir des clients à l’intérieur dès ce lundi Une bonne nouvelle économique pour des milliers de tenanciers. Et aussi un confort supplémentaire pour les clients qui peuvent à nouveau manger leur assiette sans se soucier de la météo.
De nombreux restaurants avaient fait le choix de ne pas rouvrir lors de l’ouverture des terrasses en avril. Soit par manque de places extérieures, ou par choix économique. C’est le cas du restaurant des Tunnels à La Chaux-de-Fonds. Sa patronne Elodie Gertsch nous a reçu ce matin à l’heure des derniers préparatifs :
La réouverture des salles intérieures des restaurants s’ajoute aussi à la limitation des heures d’ouverture des établissements publics. De même, le nombre de personnes par table est relevé à six en terrasse. /lre
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