Le groupe neuchâtelois a déposé une motion populaire au Château de Neuchâtel. Celle-ci demande que l’Etat fasse des efforts concernant les repas servis au sein de ses établissements
Les militants exigent un repas végane par semaine dans les établissements dépendants du Canton de Neuchâtel (Photo:ldd).
Le groupe cantonal neuchâtelois de la Grève du Climat a déposé vendredi sa troisième motion populaire. Après celle qui demandait un bilan d’émissions de gaz à effet de serre neutre d’ici 2030 et une autre concernant les investissements financiers du canton de Neuchâtel, cette dernière s’attaque à l’alimentation.
Le groupe exige du Conseil d’État qu’il prenne des mesures au sein de ses propres établissements en ce qui concerne la nourriture. Plusieurs propositions sont avancées comme utiliser des aliments majoritairement locaux, issus de l’agriculture biologique et de saison, un minimum de trois jours totalement végétariens par semaine, ainsi que la possibilité d’obtenir un repas végane. Enfin des conditions de travail exemplaires pour les employés des cafétérias sont sollicitées. /comm-jha
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