La 25e Boudrysia bat son plein ce week-end. Une manifestation qui a la particularité de ne proposer quasiment que des vins du cru
La 25e édition de la Boudrysia se tient jusqu'à dimanche à Boudry. (Photo: Boudrysia)
Plusieurs milliers de personnes sont réunies ce week-end à Boudry pour la 25e édition de la Boudrysia. Une manifestation biennale qui a la particularité, depuis ses débuts, de miser sur des vins locaux pour abreuver ses visiteurs. Seuls les crus des encaveurs de la ville et ceux de la commune d’honneur, en l’occurrence Cressier cette année, sont proposés aux différents stands. Un choix que nous explique Laura Udriet, vigneronne-encaveuse et membre du groupe de ravitaillement de la Boudrysia.
Au total, c’est près de 3’500 litres de vin de Boudry et de la commune d’honneur qui vont être écoulés sur les trois jours de fête. A noter que seuls les stands prenant un forfait boisson ont la possibilité de vendre un vin venant d’ailleurs. Une pratique qui ne séduit pas forcément les fêtards, comme le relève Laura Udriet.
La Boudrysia se tient jusqu’à dimanche à Boudry. /rgi
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