Le magasin a un nouveau responsable : non pas fromager, mais vendeur. Un changement historique pour le président de la société
Le magasin propose non seulement des produits laitiers, mais également du terroir. (Photo: BREVIFROM)
Tenue durant cinq ans par un fromager, la laiterie de La Brévine est désormais entre les mains d’un vendeur. Cette reprise est un « changement historique » pour André Aeby. Le président de BREVIFROM , qui gère le magasin, produit et commercialise les produits laitiers issus de la Vallée de La Brévine, veut offrir une nouvelle impulsion à son magasin « en perte de vitesse ». L’ambition est de garder plus de forces vives pour la fromagerie, mais également d’élargir son offre au sein du magasin. Au-delà des produits laitiers, la boutique proposera également des produits du terroir. Avec la présence de ce nouveau responsable, l’idée est aussi d’élargir les horaires d’ouverture du magasin.
André Aeby l’assure: ce nouveau panel de produits n’entre pas en concurrence avec les commerces déjà existants dans le village, mais se veut complémentaire. Il s’agit avant de tout d’offrir une plus grande diversité d'aliments à sa clientèle et davantages de souvenirs pour les touristes de passage. /vma
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