La 5e édition de Chocolatissimo s’est achevée samedi. Plus de 10'000 personnes se sont rendues au Péristyle de l’Hôtel de Ville de Neuchâtel en une semaine
L’œuvre de Maéva Rauser a plu au public de Chocolatissimo. (Photo: Ville de Neuchâtel)
Les gourmands n’ont pas manqué le rendez-vous : la 5e édition de Chocolatissimo a duré une semaine à Neuchâtel. Elle s’est achevée samedi après avoir attiré plus de 10'000 personnes au Péristyle de l’Hôtel de Ville. À la fin de la dernière journée, le temple aztèque en chocolat construit en collaboration avec le public a été détruit et dévoré.
De nombreuses animations ont été proposées : des démonstrations, des dégustations, des ateliers pour enfants, un spectacle, entre autres.
Ce salon du chocolat a aussi servi de cadre au concours des apprentis du Centre professionnel du Littoral neuchâtelois (CPLN). Les pièces montées réalisées par les élèves étaient exposées, le public a pu voter pour sa préférée. Yohan Jacot l’a emporté dans la catégorie boulanger-pâtissier, Jessica Desaules s’est imposée dans la catégorie pâtissier-confiseur et Maéva Rauser a terminé à la première place dans la catégorie gestionnaire commerce de détail.
La prochaine édition de Chocolatissimo aura lieu du 2 au 9 novembre 2019. /comm-msa
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