Le concours s’est tenu le week-end dernier à Bulle. La Tarterie du Littoral à Neuchâtel a décroché le titre de champion cantonal
Nicolas Perriard, de la Tarterie du Littoral à Neuchâtel, a décroché le titre cantonal. (Image d'archives).
Quatorze médailles pour les boulangers pâtissiers confiseurs du canton de Neuchâtel à l’Espace Gruyère à Bulle. Ils se sont illustrés le week-end dernier lors du Swiss Bakery Trophy en ramenant trois médailles d’or, six d’argent et cinq de bronze. Le titre de champion cantonal est revenu à la Tarterie du Littoral à Neuchâtel.
Près de 1'300 produits ont été évalués durant quatre jours par 180 professionnels et 120 consommateurs. /sma
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