Le roi de la salade de pommes de terre

Laurent Delisle a remporté le premier concours de la meilleure salade de pommes de terre à ...
Le roi de la salade de pommes de terre

Laurent Delisle a remporté le premier concours de la meilleure salade de pommes de terre à La Chaux-de-Fonds

Laurent Delisle, premier du classement, avec son prix. Laurent Delisle, premier du classement, avec son prix.

Ils étaient treize à participer au tout premier concours de la meilleure salade de pommes de terre samedi à La Chaux-de-Fonds. Laurent Delisle l’a emporté avec 57 points, devant Georges Ruedin (54 points) et Maryse Brau (39 points). Ils repartent tous les trois avec un sac de pommes de terre en guise de trophée.

La compétition s’est déroulée au restaurant social de Caritas. Près de 70 personnes ont goûté les préparations et voté pour leurs préférées. Les règles étaient simples : proposer deux kilos de salade de pommes de terre végétarienne. Chaque cuisinier amateur y est allé de son astuce pour tenter de séduire les papilles des juges : tomates séchées pour l’un, basilic pour l’autre. Certains ont préparé leur salade la veille pour que les patates s’imprègnent bien de la sauce tandis que le vainqueur ne s’est mis en cuisine que le matin du concours. /msa


 

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