Une taxe sur les produits sucrés, c’est ce que demande un projet de loi fédéral adopté par le Grand Conseil neuchâtelois. L’idée n’est pas de se montrer dissuasif, mais d’alimenter un fond de prévention.
Le sucre a des incidences en termes de santé publique. Des liens ont été établis entre la substance et l'obésité, le diabète ou encore la carie dentaire. Une prévention active permettrait, selon les initiateurs du projet de loi, des économies à futur.
Les Verts neuchâtelois, à l’origine du texte soumis aux chambres fédérales organisent le 7 mars un café citoyen sur l’avenir du sucre dans notre alimentation. Une diététicienne, un médecin et député vert ainsi que la responsable alimentation de la fédération romande des consommateurs échangeront autour de ce thème au Salon du Bleu, à Neuchâtel, dès 19 heures 30. /cwi









