Le canton de Neuchâtel s’inquiète de la santé de la population. Le Grand Conseil a accepté mercredi matin un décret soumettant une initiative cantonale à l’Assemblée fédérale pour une législation fédérale sur les produits sucrés et pour une restriction de l'accès aux produits alimentaires à haute valeur énergétique.
L’objectif du texte est de lutter contre l’épidémie d’obésité et de diabète grâce à une législation spécifique sur les produits sucrés. Le projet prend comme exemple la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme, qui s’appuie sur des textes de loi spécifiques. L’idée est d’introduire une taxe sur les sucres ajoutés lors du processus de fabrication. /mwi