Jean-Daniel Pellet et sa femme font partie des meubles au marché de Neuchâtel.
La tradition du marché ne se dément pas à Neuchâtel. La frange d’habitués qui fait ses emplettes en plein air à la recherche de produits frais se retrouve tous les samedis matins sur la Place des Halles, été comme hiver.
Il y a les habitués côté clients, mais il y a aussi les habitués côtés vendeurs. Une famille de maraîchers de Cudrefin, la famille Pellet, tient un stand depuis plus de 40 ans à Neuchâtel. Une tradition intergénérationnelle. Deux fois par semaine, le mardi et le samedi, Jean-Daniel Pellet et sa femme viennent au marché proposer leurs fruits et légumes.
Les produits qui se vendent le mieux à cette époque, ce sont les salades, surtout la doucette, les poireaux et les choux-raves. /fpa
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