Le National serre la vis en matière d'étiquetage et de contrôles

La transparence des contrôles dans la restauration et les entreprises alimentaires doit être améliorée. Le Conseil national a adopté mercredi, par 120 voix contre 45, la révision de la loi sur les denrées alimentaires, serrant notamment la vis en matière d'étiquetage.Les étiquettes devront ainsi à l'avenir indiquer non seulement le pays de production, la dénomination du produit et les ingrédients qu'il contient, mais aussi la provenance des matières premières. Ce dernier point, proposé par Prisca Birrer-Heimo (PS/LU), a été approuvé par 101 voix contre 75. /SERVICE