Le petit noir coûte en moyenne plus de quatre francs Outre-Sarine
Pour la première fois, une tasse de café coûte en moyenne plus de quatre francs en Suisse alémanique. Nettement plus d'exploitants ont augmenté leurs prix cette année, comparé à l'année passée. La branche explique cette situation par les charges sociales et la hausse de la TVA au début 2011.L'an passé le client payait encore 3,95 francs pour cette boisson populaire, mais cette année le prix est passé à 4,04 francs, a annoncé l'association alémanique Cafetiersuisse. Celle-ci présentait lundi à Zurich les résultats d'un sondage mené auprès de 350 exploitants pour demander le prix facturé pour une tasse de café. /SERVICE