La FLC n'a pas obtenu l'AOC raclette

La Fédération laitière valaisanne (FLC) perd son procès pour l'obtention d'une AOC raclette. Selon le Tribunal fédéral (TF), le terme désigne un plat et non pas un fromage. N'importe quel producteur de fromage suisse ou étranger peut donc l'utiliser. /ATS


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