Le bâton glacé, inventé par hasard par un gosse de 11 ans

Avec les températures estivales de ce début de mois juin, le bâton glacé fait un retour en force. Malgré ses 105 ans, il n'a pas pris une ride. L'humanité doit l'invention de cette friandise au hasard, ainsi qu'à l'étourderie d'un garçon de 11 ans, Frank Epperson.Par une froide nuit d'hiver de 1905, à San Francisco, le jeune garçon a eu envie d'une limonade. Il a versé de l'eau gazeuse sur du soda en poudre, a mélangé le tout à l'aide d'un bâtonnet avant de mettre à refroidir le gobelet sur la fenêtre, a indiqué l'Association des fabricants suisses de glaces et crèmes glacées. /ATS
 

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