Exaspérée, Prolait démissionne de l'interprofession du lait

Les 1500 producteurs de lait vaudois et neuchâtelois claquent la porte de l'interprofession (IP) du lait. Leur fédération estime IP Lait incapable de stabiliser le marché du lait destiné à la transformation. Prolait est la première organisation à quitter l'interprofession."Cette démission est un geste d'exaspération face au manque de décision et d'application des décisions au sein de l'interprofession", a expliqué vendredi à l'ATS Eric Jordan, directeur de Prolait. "Nous serons prêts à revoir notre décision en cas de consensus national." /ATS