Nicolas Ruedin, propriétaire du domaine, l'invité de Sorti(e) de boîte jeudi 20 avril
Les vignes du domaine Valentin à Cressier
Depuis 1614, le domaine Valentin est dans la famille… Aujourd’hui c’est Nicolas Ruedin qui en est le propriétaire.
Il a passé les dernières semaines au Japon où il exporte son vin. Il nous parle des différences culturelles fortes entre l’Asie et l’Europe, mais aussi des difficultés qui touchent aujourd’hui sa profession. Une concurrence de plus en plus forte, des regroupements, des modes… et les aléas de la météo ! On évoque aussi l’évolution technologique, lui qui travaille déjà avec des drones.
L'émission intégrale
Joëlle Pic Romain en descente à la cave...
... son guide, Jean-Paul Ruedin, le père de Nicolas
Souvenirs du Japon
Un manga... et des images du domaine
Pile à l'heure
La chronique horlogère de Marylise Saillard
Une montre au Whisky... Vous avez soif ?
