Les matinées d'un boucher
Chez les Trummer, aux Breuleux, la boucherie est une affaire de famille. Le magasin et les locaux de production font partie de leur maison: il suffit de pousser une porte et d’aller au bout d’un couloir pour arriver dans le laboratoire. Rencontre avec Marcel, qui est boucher depuis l'enfance, où il aidait déjà ses parents.