Les légumes oubliés

Topinambour

Les légumes oubliés sont des légumes anciens comme récents, souvent délaissés, car on oublie qu’ils sont comestibles ! Ils ont des formes improbables, parfois tordus, souvent trapus, mais aux couleurs étonnantes. Et si vous tentiez de semer quelques-uns de ces fameux légumes oubliés dans votre potager ? Suivez les conseils de Katiou Racine, jardinière et guide nature à Delémont, qui est l'invitée des jardinières

 

 


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