Ariane Lachat est diététicienne et nutrithérapeute à Courroux.Invitée à la Table des gourmands elle nous a donné de précieux conseils afin de profiter des plaisirs de la table sans se faire de mal. Foie gras, toasts saumonées, huîtres et galettes des rois sont pour le coup de l'histoire ancienne.
La recette d'Ariane
Ariane nous propose comme recette un filet de saumon sur son lit de légumes, Claude Froté le carpaccio et pendant ce temps Nadia se rend compte que les jours fériés les magasins ferment.
