Une alimentation équilibrée est importante tout au long de la vie , elle l'est encore plus lorsque avec les années l'organisme change. Les besoins nutritionnels diffèrent de même que le goût et l'odorat, d'où l'importance de varier les saveurs.
Le chapon aux truffes de "C'est de bon goût"
Les truffes de Jean-Marc Soldati sont à l'honneur dans la chronique de Joëlle
La recette: la ballottine de suprême de poulet farci aux écrevisses
Un zeste de savoir-faire pour cette recette terre et mer
