Le marché du petit noir a fait sa révolution lors de l’arrivée des capsules Nespresso au début des années 90. Depuis lors, l’entreprise a perdu son monopole et la concurrence s’est organisée. Y-compris dans le canton de Neuchâtel. Myriam Wittwer:
Ce succès des capsules neuchâteloises n'incite pas Nespresso à ouvrir une boutique telle qu'il en existe à Bienne ou Fribourg dans le canton.
