L'automne nous offre un bon jus !

Les pommes sont magnifiques et cette année a été réellement exceptionnelle. Des fruits en abondance, ce qui signifie aussi que l’on a mis les bouchées doubles dans les pressoirs…

 

Pressoir à pommes à Glovelier Pressoir à pommes à Glovelier

Petit tour à Glovelier, où nous avons rencontrer les bénévoles et le président de la société d’arboriculture de Glovelier, Florent Tschann.

Le soir on presse les pommes...

Pressoir à pommes à Glovelier Pressoir à pommes à Glovelier

Retour au pressoir de Glovelier avec quelques bénévoles qui font maintenant la pasteurisation et la mise en bouteille.

... la journée, pasteurisation et mise en bouteille


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