Un Cari de poulet signé Mallarmé.

Stéphane Mallarmé

Stéphane Mallarmé avait son propre magazine féminin, "La Dernière Mode". Sous différents pseudonymes, il rédigeait des articles et parfois, des recettes.

Dans le numéro du 20 décembre 1874, le poête parisien propose un repas pour le réveillon...

(source: Recettes littéraires - Gibiers, volailles, viandes; p.27; col. Le petit Mercure; aux ed. Mercure de France; Paris; 1998)

cari de poulet Extrait de Recettes littéraires - Gibiers, volailles, viandes; p.27; col. Le petit Mercure; aux ed. Mercure de France; Paris; 1998


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