Il est bon pour le moral, on croque un peu de chocolat avec la bénédiction de la diététicienne Séverine Chédel:
Et on passe en cuisine pour une recette de cookies très chocolatés:
Ils sont moches mais tellement bons!
Cookies tout chocolat
(recette inspirée de Martha Stewart)
200 gr de très bon chocolat noir
100 gr de pépites de chocolat
45 gr de beurre
2 œufs
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 gr de farine
La recette
Faire fondre le chocolat noir et le beurre soit au micro-ondes soit au bain-marie. Battre vigoureusement les œufs et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajouter le chocolat et le beurre fondus. Mélanger, ajouter la farine et le sucre vanillé. Mélanger à nouveau, et intégrer les pépites de chocolat. Disposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en laissant un peu d’espace entre chaque petit tas. Cuire 8-10 minutes au four préchauffé à 180 degrés. Les cookies sont cuits lorsqu’ils sont légèrement craquelés sur le dessus.
