Elles sont un des plaisirs de l'été: Séverine Chédel nous invite à déguster des framboises cette semaine:
Et on passe en cuisine, avec une recette pour le goûter:
Muffins framboises-chocolat blanc
(pour 16 muffins)
250 gr de farine
1 sachet de poudre à lever
100 gr de beurre fondu
3 œufs
150 gr de sucre
300 gr de framboises
150 gr de chocolat blanc
La recette
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever et le chocolat blanc grossièrement concassé. Dans un second saladier, mélanger les œufs, le sucre et le beurre fondu. Ajouter les framboises. Puis verser la pâte aux framboises dans le saladier contenant la farine. Mélanger grossièrement à la cuiller en bois. Remplir les moules à muffins. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 17 à 20 minutes. Les laisser tiédir avant de les déguster !
