On croque quelques marrons cette semaine:
Et c'est avec de la crème de marrons (déjà sucrée) que nous allons préparer un fondant de saison:
Fondant aux marrons
Pour 6 personnes
500 gr de crème de marrons (déjà sucrée)
100 gr de beurre
4 œufs
40 gr de farine
1 pincée de sel
1 cas de rhum (facultatif)
Faire fondre le beurre au four micro-ondes. Le mélanger avec la crème de marrons (qui est déjà sucrée), ajouter les 4 œufs et bien mélanger. Ensuite, ajouter la farine, le sel et le rhum, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Verser la pâte dans un moule à gâteau, et faire cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés. Tiède ou froid, y a plus qu’à déguster !
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