L'étiquetage de vins AOC s'étend

Le pinot noir ne sera plus le seul cépage rouge à bénéficier de l’appellation de «Neuchâtel» ou d’un village viticole du Littoral.

Dans un communiqué, le Conseil d'Etat fait savoir que l’AOC est désormais ouverte aux gamaret, garanoir, charmot et viognier.
Le but: garantir la qualité des nouveaux cépages. /abou


 

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