Premiers coups de sécateur dans les vignes

Vignes Le célèbre illustrateur du Seigneur des Anneaux, John Howe, vendange ce soir à 18h au vignoble du Musée de la vigne et du vin au Château de Boudry.

Cette récolte symbolique de raisin de cuve intervient à la veille du coup d’envoi officiel des vendanges pour la Ville de Neuchâtel. La plupart des communes viticoles du Littoral lèvent les bans de vendanges lundi.

La mise à ban des vignobles est une interdiction communale qui vise à protéger les vignes de toute déprédation. Elle empêche quiconque de se promener dans les vignes dès le moment où le raisin se met à mûrir jusqu’au premier jour de la récolte.

Malgré tout, il est de tradition que certaines vendanges aient lieu plus tôt pour que le moût coule à flot, lors des diverses fêtes du vin de la région. /gw...

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