Deux boulangers neuchâtelois en or

Le Swiss Bakery Trophy 2008 a consacré deux Neuchâtelois.
 
La boulangerie-pâtisserie Maeder SA à Neuchâtel s’est vu décerner une médaille d’or pour ses flûtes torsadées. Une distinction également obtenue par la confiserie Schneider à La Chaux-de-Fonds, pour sa tourte truffée poire caramel.

La troisième édition du championnat de Suisse de boulangerie s’est déroulée du 29 octobre au 2 novembre à Bulle. /vco


 

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