La semaine du goût commence par une soupe

La semaine du goût, c’est du 16 au 26 septembre, un peu partout en Suisse. Une soupe populaire aux légumes a été préparée ce mardi matin à l’heure du marché sur la Place des Halles. C’est l’Association pour la promotion du goût à Neuchâtel qui a lancé cette action, pour faire connaître les événements qui ont lieu durant ces 10 jours dans le canton.

Buts de la manifestation: intéresser la population à l’art culinaire, valoriser la diversité des goûts et lutter contre la standardisation en mettant en avant les produits de proximité. /ava


 

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