39 médailles pour la Suisse sur les 64 distribuées aux Olympiades

Les fromages de montagne suisses ont décroché 39 médailles sur les 64 distribuées à Saignelégier, dans le canton du Jura, lors de la clôture des 6es Olympiades des fromages de montagne. Au total, 631 fromages en provenance de dix pays étaient inscrits aux concours.Répartis en 15 catégories et 19 sous-catégories, ils ont été testés depuis vendredi par un jury international de 100 personnes, qui a également décerné des distinctions à des fromagers japonais, canadiens et mexicains. "Ces Olympiades ont confirmé le talent de nos meilleurs fromagers et dévoilé de nouveaux artistes", s'est réjoui le directeur de FROMARTE et président du comité d'organisation Jacques Gygax. /ATS
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