Industrie suisse du biscuit: la branche a progressé en 2010

L'industrie suisse de la biscuiterie et de la biscotterie a vécu en 2010 une année de croissance aussi bien en termes de volume que de valeur. Le chiffre d'affaires de la branche a progressé de 3,6% à 480,3 millions de francs.En volume, les ventes ont augmenté de 3,1% à 48'687 tonnes. La branche a réalisé des progrès aussi bien en Suisse qu'à l'étranger, a indiqué lundi Biscosuisse, l'association suisse des industries de biscuits et de confiseries. /ATS
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