Vignoble neuchâtelois: limites de production inchangées

Le Conseil d’Etat a fixé les limites de production dans le vignoble neuchâtelois pour le millésime 2009. Selon le vœu des professionnels de la branche, il n’y aura pas de changements par rapport aux années précédentes.

Les récoltes de raisins cultivés dans le canton de Neuchâtel pour l’élaboration des vins du pays sont limitées à 1kg 800 par mètre carré pour les cépages blancs et 1kg 600 pour les rouges.

Pour les cépages permettant les appellations contrôlées, les limitations sont beaucoup plus strictes: elles varient entre 0,8 et 1kg par mètre carré. /fap

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