Cuvée spéciale pour le Millénaire

Une cuvée spéciale pour l’anniversaire de Neuchâtel. Les Caves de la Ville ont présenté mardi matin la cuvée Le Millénaire, constituée d’un mélange de trois chasselas de 1984, 1985 et 1986 vieillis en foudre. La Compagnie des Vignolants du vignoble neuchâtelois et la Noble Confrérie des Olifants ont été associées à cette présentation, en présence de conseillers communaux.

Cet assemblage a permis de remplir 1'000 bouteilles numérotées qui seront vendues vendredi et samedi lors des portes-ouvertes des Caves. Les bouteilles qui portent un numéro particulier comme le 1, le 13 ou le 1'000 seront vendues aux enchères vendredi à 18h30. /msa

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03.12.2011
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