Les cuves de la Brasserie du Théâtre sont là!

Il ne manque plus que la bière!
Les douze cuves commandées par les nouveaux tenanciers de la Basserie du Théâtre à Neuchâtel sont arrivées aujourd’hui de Bruges.
Deux de ces cuves mesurent plus de trois mètres de haut. Elles ont été descendues au sous-sol - l’opération était délicate - au travers d’une ouverture pratiquée au centre de l’établissement.
La première micro-brasserie (la bière est entièrement fabriquée à l'intérieur de l'établissement et le processus de fabrication visible pour les clients) a été inaugurée il y a dix ans à Genève.
Les Brasseurs ouvriront ainsi leur quatrième établissement en Suisse romande à Neuchâtel, début décembre. /vco
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