Reconstitution d'une vigne à Cortaillod

Une vigne va renaître de ses cendres à Cortaillod. La commune viticole a accepté un crédit de 160'600 francs jeudi soir, pour reconstituer la parcelle de vignes de la Rondinière.
 
La commune de Cortaillod possède un domaine viticole de 3 hectares et demi. Il est constitué d’environ 55% de Pinot noir, 33% de Chasselas et 7% de Gamaret.
 
La vigne qui sera reconstituée produit du pinot noir. Selon les autorités communales de Cortaillod, cette opération est nécessaire en raison de l’âge de la vigne, qui a 30 ans. Les travaux de reconstitution s’étaleront sur huit ans, en plusieurs étapes: dans un premier temps, vignes et fils de fers seront arrachés et le sol retourné. Le terrain sera ensuite laissé un an en jachère avant la plantation de nouvelles vignes. /amr
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07.11.2015
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